Ihr könnt euch selbst eure Sprossen zaubern, und zwar mit den sogenannten Keimgläsern! Für Sprossen eignen sich alle Getreidesorten,Sonnenblumenkerne, Linsen, Erbsen, Brokkolisamen und – mein Favorit – Mungobohnen uvm. Die meisten sind nach ca 3 Tagen erntbar. Man kann damit jedes Gericht aufpimpen, besonders lecker ist es aber auf Salaten oder Suppen.
! Eure Vorteile:
In nur wenigen Tagen Keimzeit vervielfältigen die Sprossen ihren Gehalt an den Vitaminen A, E und C sowie dem Vitamin B-Komplex. Sprossen sind voller lebendiger Enzyme, die unsere Verdauung unterstützen, den Stoffwechsel aktivieren und Reparaturmaßnahmen auf Zellebene fördern. Und, sie sind super lecker!